中国人超会吃 (戴小蛮 王恺)

書籍內容簡介

图书在版编目（CIP）数据 中国人超会吃／王恺，戴小蛮著；刘小柱摄影．--上海：上海人民出版社，2021 ISBN 978-7-208-17107-7 Ⅰ．①中… Ⅱ．①王…②戴…③刘… Ⅲ．①饮食-文化-中国-图集 Ⅳ．①TS971.2-64 中国版本图书馆CIP数据核字（2021）第097481号 书 名：中国人超会吃 作 者：王恺 戴小蛮 出品人：姚映然 责任编辑：王萌 转 码：欣博友 ISBN：978-7-208-17107-7/G·2070 本书版权，为北京世纪文景文化传播有限责任公司所有，非经书面授权，不得在任何地区以任何方式进行编辑、翻印、仿制或节录。 豆瓣小站：世纪文景 新浪微博：@世纪文景 微信号：shijiwenjing2002 发邮件至wenjingduzhe@126.com订阅文景每月书情 〔第1章〕蔬菜狂热 如果可能，炒一切蔬菜 1．素烧鸭 佛系真香 2．松茸莼菜汤 春日治愈胶质饮 3．酒香草头 急火生煸最好味 4．荷塘小炒 集齐鲜界头牌 5．菊花脑米糊 山风野气扑面来 中国人的一日三餐 苏州 买菜遵时令 生活爱传统 〔第2章〕无肉不欢 中国人的肉食传统 6．…