简单•丰盛•美好祖宜的中西家常菜 (庄祖宜) (z-lib.org)

書籍內容簡介

Cover 前折页 书名页 版权页 本书简体中文版由新经典文化出版授权出版，发行仅限中国大陆地区，不包括台湾、香港及其他海外地区。 图书在版编目(CIP)数据 简单·丰盛·美好 : 祖宜的中西家常菜 /庄祖宜著— 桂林 : 广西师范大学出版社, 2016.11 ISBN 978-7-5495-8912-8 Ⅰ. ①简… Ⅱ. ①庄… Ⅲ. ①家常菜肴－菜谱－世界 Ⅳ. ①TS972.127 中国版本图书馆CIP数据核字(2016)第249110号 广西师范大学出版社出版发行 桂林市中华路22号 邮政编码：541001 网址：www.bbtpress.com 出 版 人：张艺兵 摄 影：庄祖宜 美术设计：万亚雰 插 画：微枝 ─献给我最宝贝的述海、述亚─ 自序 生活，从回归厨房开始 自序 生活，从回归厨房开始 近十年前，我放弃博士学位转而追求厨艺，本来一心一意想成为一名专业大厨，目标是将来开自己的餐厅，也为此做学徒奋斗了一段时间。怎奈接下来几年间我随丈夫一次又一次跨国搬家，宝贝儿子一个接一个出生，我忙着呼哄喂奶和适应新环境都来不及，回餐厅锻炼打拼的愿望只能暂时搁置。这期间我从未停止做菜，…